Food&Safe - Seguridad Alimentaria

¿Qué son los “novel food” o alimentos nuevos?

Nuevas tendencias, nuevos alimentos, novel food

Las nuevas tendencias en el mercado alimentario provocan, una vez más, la renovación y actualización de la legislación europea, dictando así, el camino a seguir por sus estados miembros. El consumo de nuevos productos dentro de los límites de la Unión Europea siempre ha sido un desafío para todos los países, y controlar que los alimentos que se consuman sean seguros todavía más. (más…)

1 comentario
Cerrar menú