Food&Safe - Seguridad Alimentaria

Buenas Prácticas de Manufactura. BPM´s

Buenas Prácticas de Manufacturas o , su acrónimo en inglés, Good Manufacturer Practice, estas son las palabras que encontramos detrás de estas siglas. Las BPM son los requisitos mínimos exigidos en el mercado nacional e internacional sobre las condiciones higiénico sanitarias y de buenas prácticas de fabricación para cualquier tipo de empresa u organización que produzca un alimento o producto alimenticio.Tal como se recoge en el punto 7.3 de la Sección VII en los Textos Básicos de el Codex Alimentarius. (más…)

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15 de Marzo 2018: ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015

Periodo de Transición de ISO

La publicación de la norma ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 en septiembre de 2015 y la posterior adaptación o transición con la anterior versión de 2008 de 3 años, llega a su fin. Para actualizar los certificados a la versión 2015, el período de transición en ambos casos (9001 y 14001) es de 3 años, contados a partir de su fecha emisión, lo que implica que la migración de las organizaciones certificadas debe completarse a más tardar el 14 de Septiembre de 2018. Es, por tanto, el 15 de Marzo de 2018 es el primer día en el que las organizaciones o empresas certificadas bajo estos estándares, sólo podrán trabajar con las versiones de 2015.

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