Food&Safe - Seguridad Alimentaria

El Gobierno aprueba la nueva norma de calidad del pan

26/04/2019. La nueva propuesta para regularizar la calidad del pan en España se ha aprobado en el último Consejo de Ministros antes de la elecciones generales. La nueva norma introduce una fiscalidad positiva y garantiza que los ciudadanos adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados…

Buenas Prácticas de Manufactura. BPM´s

Buenas Prácticas de Manufacturas o , su acrónimo en inglés, Good Manufacturer Practice, estas son las palabras que encontramos detrás de estas siglas. Las BPM son los requisitos mínimos exigidos en el mercado nacional e internacional sobre las condiciones higiénico sanitarias y de buenas prácticas de fabricación para cualquier tipo de empresa u organización que produzca un alimento o producto alimenticio.Tal como se recoge en el punto 7.3 de la Sección VII en los Textos Básicos de el Codex Alimentarius. (más…)

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15 de Marzo 2018: ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015

Periodo de Transición de ISO

La publicación de la norma ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 en septiembre de 2015 y la posterior adaptación o transición con la anterior versión de 2008 de 3 años, llega a su fin. Para actualizar los certificados a la versión 2015, el período de transición en ambos casos (9001 y 14001) es de 3 años, contados a partir de su fecha emisión, lo que implica que la migración de las organizaciones certificadas debe completarse a más tardar el 14 de Septiembre de 2018. Es, por tanto, el 15 de Marzo de 2018 es el primer día en el que las organizaciones o empresas certificadas bajo estos estándares, sólo podrán trabajar con las versiones de 2015.

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