Food&Safe - Seguridad Alimentaria

Retirada de 32 productos veganos de 7 marcas por alérgeno mostaza

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta sobre la presencia de mostaza en productos veganos. El organismo competente informa de la omisión del alérgeno mostaza en el etiquetado de los productos afectados.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición , a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), ha comunicado la alerta que fue trasladada en un principio por las Autoridades Sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de mostaza no declarada en el etiquetado de productos transformados a base de vegetales.

Están implicados distintos productos veganos o transformados a base de vegetales de elaborados por VEGETALIA S.L., con diferentes denominaciones y presentaciones y comercializados con las marcas VEGETALIA, TOKI, GUT BIO, VERITAS, CASA AMELLA, ECOCESTA y GRANERO.

El sistema de autocontrol propio de la empresa detectó la presencia de mostaza en los productos veganos con SEITAN de elaboración propia y productos elaborados con gluten de trigo con trazas de mostaza.

Asimismo, se indica que el consumo de estos productos NO comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

producto vegano retirado
Vegueburguer Seitán y Zanahoria

La empresa ha activado su plan de retirada del mercado, avisando a sus clientes por correo electrónico y teléfono, para comunicar que los lotes no puede ser comercializables (lotes con resultados positivos y lotes sin resultados positivos pero retirados como medida de precaución).

Los productos afectados, fabricados en España, han sido y distribuidos en Andalucía, Aragón, Asturias, Islas Baleares, Canarias, Cataluña, Cantabria, Castilla y León, País Vasco, Extremadura, Galicia, Madrid, Murcia, Navarra y C. Valenciana. También se ha distribuido a Andorra, Francia, Portugal y Suecia.

Productos destinados a consumidores veganos

Los productos, elaborados por VEGETALIA SL, se han comercializado las siguientes marcas: VEGETALIA, TOKI, GUT BIO, VERITAS, CASA AMELLA, ECOCESTA y GRANERO.

seitan retirado
Vegurburguer Seitán y queso

Las denominaciones y las marcas de los productos afectados son los siguientes

Seitan

1.SEITAN FRESCO BIO 250G marcas VEGETALIA/TOKI/GUTBIO/CA

2. SEITAN FRESCO GRANEL BIO 750G marca VEGETALIA

3. SEITAN AHUMADO BIO 250G marcas VEGETALIA/VERITAS

4. LIBRITOS DE SEITAN Y QUESO BIO marcas VEGETALIA/TOKI

5.SEITAN FRESCO BARRA BIO 700G marca VEGETALIA

6.SEITAN REBOZADO CON AJO Y PEREJIL BIO marcas VEGETALIA/TOKI

7.FILETES DE SEITAN BIO marca VEGETALIA

8.PICADA VEGETAL DE SEITAN Y TEMPE BIO 250G marca VEGETALIA

9.PICADA VEGETAL DE SEITAN Y TOFU BIO 250G marca VEGETALIA

10.PICADA VEGETAL DE SEITAN Y TEMPE BIO 1X1 marca VEGETALIA

11.PICADA VEGETAL DE SEITAN Y TOFU BIO 1X1 marca VEGETALIA

12.CASA AMELLA SEITAN Y VERDURAS marca CASA AMELLA

13.VERITAS SEITAN Y VERDURAS marca VERITAS

14.GUTBIO SEITAN Y VERDURAS marca GUTBIO

15.SEITAN BOTE ESTERILIZADO GRANERO marca GRANERO

16.ECOCESTA SEITAN ESTERILIZADO marca ECOCESTA

17.SEITAN BOTE ESTERILIZADO VEGETALIA marca VEGETALIA

VegeBurguer

18.VEGEBURGUER DE SEITAN Y ZANAHORIA BIO 160G marcas VEGETALIA/TOKI

19.VEGEBURGUER DE SEITAN Y ZANAHORIA BIO 320G marca VEGETALIA

20.VEGEBURGUER DE SEITAN Y ZANAHORIA BIO 1X1 marca VEGETALIA

21.MINIVEGEBURGUER DE SEITAN Y ZANAHORIA BIO 180G marca VEGETALIA

22.VEGEBURGUER SEITAN Y QUESO BIO 160G marcas VEGETALIA/TOKI

23.VEGEBURGUER SEITAN Y QUESO BIO 320G marca VEGETALIA

24.VEGEBURGUER SEITAN Y QUESO BIO 1X1 G marca VEGETALIA

25.VEGEBURGUER BARBACOA BIO 160G marca VEGETALIA

26.VEGEBURGUER SEITAN Y CALABAZA BIO 160G marcas VEGETALIA/TOKI

27.VEGEBURGUER SEITAN Y CALABAZA BIO 320G marca VEGATALIA

28.VEGEBURGUER SEITAN Y CALABAZA BIO 1X1 marca VEGETALIA

29.VEGEBURGUER SEITAN Y SHITAKE BIO 160G marcas VEGETALIA/TOKI

30.VEGEBURGUER SEITAN Y SHITAKE BIO 320G marca VEGETALIA

31.VEGEBURGUER SEITAN Y SHITAKE BIO 1X1 marca VEGETALIA

32.WOK SEITAN BIO 250G marcas VEGETALIA/TOKI

producto vegano retirado
Seitán Natural

Lotes afectados

En una ampliación de la alerta , la empresa ha facilitado un listado con los lotes afectados. Dada la amplia distribución tanto de los productos veganos como sus respectivos lotes, la lista de los lotes se puede consultar en el siguiente te enlace.

Asimismo, se indica que el consumo de estos productos NO comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Medidas preventivas

Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y también a los Servicios de la Comisión a través del RASFF (Red de Alerta Alimentaria europea).

Hace poco hubo otra alerta muy parecida.

Recientemente se ha tenido también una notificación de alerta muy parecida al descrito anteriormente. En esa ocasión también se trataba de producto transformados a base de vegetales o aptos para veganos, en el que la mostaza era el alérgeno que no figuraba en el etiquetado del producto.

Recomendaciones para consumidores

Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a la mostaza que pudieran tener los productos anteriormente mencionados en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

De este modo, se indica que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Cuida tu etiquetado

Mirando hacia el interior de la industria alimentaria, es importante destacar el cuidado de «poner» un producto en el mercado. No hay duda del trabajo y esfuerzo que supone innovar y posicionarse en el mercado. La demanda del consumidor cambia constantemente y, quizás descuidamos detalles que son de vital importancia, ya que puede hacer caer todo el trabajo realizado.

Conoce a tus proveedores, verifica las materias primas, repasa las fichas técnicas, relee las etiquetas (antes y después de envasar), y aún así puede ser que algún detalle se escape.

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