Food&Safe - Seguridad Alimentaria

Gluten no declarado en salsa teriyaki

Actualizado a 18 Octubre 2019

AECOSAN ( Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha comunicado una alerta sobre la no declaracion de alérgenos en el etiquetado de un productos alimenticio.

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Plato de carne con salsa teriyaki.

En concreto, se trata de salsa Teriyaki de la marca MS Master Sauce, en formato de botella de 340g.

Como medida de precaución, se recomienda encarecidamente a los consumidores que sean alérgicos o intolerantes al gluten, que tengan un contacto con el producto en cuestión.

De la misma forma, se informa al resto de los consumidores, que el producto es totalmente seguro y no conlleva ningún tipo de problemas para el consumidor que no tenga alergia al gluten.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha 18 de octubre de 2019, a través del SCIRI (Red de Alerta Alimentaria Nacional), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Países Bajos, relativa a la presencia de gluten no declarado en una salsa teriyaki procedente de Taiwán.

Los datos del producto alertado son los siguientes:

Marca comercial: Master Sauce

Nombre del producto: MS Teriyaki Sauce

Formato del envase: botella de 340 g

El producto afectado ha sido distribuido a un establecimiento de la Comunidad Autónoma de Madrid.

Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) .

Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes al gluten que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo, se indica que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

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Fuentes:

  • AECOSAN: Agencia Española para el Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
  • EFSA. European Food Safety Agency.
  • Imágenes: Pixabay

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