Food&Safe - Seguridad Alimentaria
Cargando Eventos

« Todos los Eventos

1st GHI WORLD CONGRESS ON FOOD SAFETY AND SECURITY

24 marzo - 28 marzo

1st GHI World Congress on Food Safety and Security


Con gran placer, la Global Harmonization Initiative (GHI) lo invita a asistir al 1er Congreso Mundial de GHI sobre Inocuidad y Seguridad Alimentarias, 24-28 de marzo de 2019, en Leiden, Países Bajos. Nuestro objetivo es reunir a los principales científicos, investigadores e investigadores de la academia y la industria, destacados tomadores de decisiones de organizaciones internacionales y el público de todo el mundo para avanzar en la conversación sobre el papel vital de la ciencia moderna en la legislación y regulación de alimentos. Uno de los principales problemas en la regulación de la seguridad y la seguridad alimentaria es que muchas de las leyes, normas y directrices existentes se originan a partir de datos y métodos de décadas de antigüedad, varios de los cuales ni siquiera son relevantes para la exposición humana. Más de cinco décadas de investigación han demostrado de manera convincente que las normas de seguridad y protección de los alimentos deben modificarse y revisarse sobre la base de ensayos actualizados y validados. Nuestra justificación para organizar el 1er Congreso Mundial de GHI es generar una plataforma para presentar e implementar los ensayos más adecuados para la evaluación de la seguridad y la seguridad alimentaria en diferentes campos, desde química y microbiología hasta toxicología genética y genómica, a través de procesos completos, desde la granja hasta la tenedor. Estos y otros temas son el foco del 1er Congreso Mundial de GHI, que busca ayudar a declarar y establecer nuevas direcciones en el trabajo de garantizar la seguridad de los alimentos en todas las cadenas de suministro y en todo el mundo. Los resultados de esta reunión pueden allanar el camino hacia una detección más precisa del riesgo humano para los componentes de la dieta y, por lo tanto, mejorar el estado de salud humana. Nuestra intención es producir una declaración acordada por todos los participantes que exija y establezca un objetivo para cambiar las regulaciones dentro de un tiempo específico en función del conocimiento disponible. Es hora de cambiar, y tenemos el potencial (y el conocimiento científico y las herramientas) para realizar cambios que mejoren nuestra capacidad para mejorar la seguridad alimentaria y los objetivos de seguridad. En nombre de la membresía y el comité organizador de GHI, espero que se unan a nosotros en marzo de 2019 para este programa científico único y transformador. Dr. h.c. Huub Lelieveld, Presidente, Iniciativa de Armonización Global Dr. Firouz Darroudi, Presidente del Comité Científico, Iniciativa de Armonización Global

Detalles

Comienza:
24 marzo
Finaliza:
28 marzo
Cerrar menú