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17º CONGRESO AECOC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD

18 febrero

asociacion española de fabricantes alimentos

17º CONGRESO AECOC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD

La cita ineludible para los profesionales de Seguridad Alimentaria y Calidad

 

En un momento en que nuestro modelo alimentario está en evidente transformación, dando respuesta a los retos globales a los que nos enfrentamos, es de vital importancia mantener la seguridad alimentaria en el centro de las estrategias, no solo garantizando el mantenimiento de los estándares actuales, sino también mejorando en aquellos ámbitos que sea necesario. La seguridad de los alimentos, a corto y largo plazo, sigue siendo y será un elemento fundamental en la protección de nuestros consumidores, así como en la confianza que éstos tienen en los alimentos que consumen.

En esta línea la transparencia, la cooperación y coordinación de todos los agentes, y la llegada de nuevas tecnologías deben permitir al sector avanzar en esta necesaria transformación de forma segura y equilibrada con el resto de objetivos.

#AECOCSAyC

Dirigido a

Perfil de empresas:

Empresas de referencia en la fabricación y distribución de alimentos, operadores de restauración, Agencias y Organismos Oficiales, centros tecnológicos, etc.

Perfil de asistente:

Profesionales del campo de la calidad y seguridad alimentaria, con responsabilidades técnicas, de gestión y/o en asuntos regulatorios.

En esta edición del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad hemos reflexionado sobre diversas cuestiones vinculadas con la seguridad alimentaria, la información nutricional, la autenticidad, la comunicación, etc. Hemos debatido sobre los riesgos químicos derivados de los plásticos en contacto con alimentos, hemos conocido el funcionamiento de la Red Europea contra el Fraude Alimentario y hemos podido ampliar información sobre la llegada de Nutri-Score a España, de la mano de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

 

Inscripciones

Para las inscripciones del evento se puede acceder a través de este enlace.

Detalles

Fecha:
18 febrero
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
Web:
https://www.aecoc.es/minisite/congreso-aecoc-de-seguridad-alimentaria-y-calidad/

Organizador

AECOC

Local

Novotel Madrid Center
NOVOTEL Pje. Hotel Convención, 58
Madrid, 28009 España
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