¿Es el coronavirus un problema de seguridad e inocuidad alimentaria?

El aleteo de las alas de una mariposa puede provocar un tsunami al otro lado del mundo. Todas las hipótesis científicas están apuntando hacia la misma dirección. La propagación de coronavirus en los últimos veinte años tras las diferentes epidemias y sobre todo la pandemia de SARS-CoV-2 ha desatado las alarmas a nivel mundial. Los virus de tipo coronavirus … Sigue leyendo ¿Es el coronavirus un problema de seguridad e inocuidad alimentaria?