Categoría: Microbiología

Retirada de productos infantiles por salmonelosis

25 enero, 2019 0

Una nueva alerta de productos alimentarios destinados al público infantil. El sistema de vigilancia sanitaria de Francia detectó un aumento de salmonela en lactantes menores de 2 años. La investigación se activó rápidamente por las Autoridades sanitarias de Francia, reconociendo a 4 menores de 2 años infectados con la misma cepa Salmonella poona. Todos los…

Por admin

La hermana desconocida. E. coli y Shigella

24 abril, 2018 0

Casi siempre que hablamos de una gastroenteritis o de síntomas parecidos, nos referimos a la bacteria E.coli que es la comúnmente produce estas dolencias, pero hay un tipo de bacteria, muy similar y que vive en los mismos ambientes, que puede producir  síntomas estomacales parecidos y puede ser que nos confundamos a la hora de determinar…

Por admin