Categoría: Información sobre alimentos

Retirada de productos infantiles por salmonelosis

25 enero, 2019 0

Una nueva alerta de productos alimentarios destinados al público infantil. El sistema de vigilancia sanitaria de Francia detectó un aumento de salmonela en lactantes menores de 2 años. La investigación se activó rápidamente por las Autoridades sanitarias de Francia, reconociendo a 4 menores de 2 años infectados con la misma cepa Salmonella poona. Todos los…

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Más transparencia en el etiquetado : Eat Original

18 diciembre, 2018 0

Hoy martes 18 de Diciembre se ha presentado en Madrid la iniciativa «Eat ORIGINal! Unmask your food». En España, los encargados de gestionar este proyecto son OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) y UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos). La iniciativa reclaman el derecho de los consumidores de conocer el origen de todos los…

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¿País de origen o lugar de procedencia de ingrediente primario?

31 mayo, 2018 0

El nuevo Reglamento de ejecución 775/2018 de la Comisión Europea de 28 de Mayo de 2018  por el que se establecen disposiciones de aplicación del articulo 26, apartado 3, del Reglamento 1169/2011 sobre etiquetado de los alimentos viene a intentar despejar las dudas sobre la procedencia de los alimentos o en su caso de la procedencia del ingrediente primario que compone el mismo

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